Το Walipini, του οποίου το όνομα σημαίνει «τόπος θερμότητας» στην Aymara, είναι ένα καινοτόμο υπόγειο θερμοκήπιο σχεδιασμένο για τη βιώσιμη καλλιέργεια τροφίμων όλο το χρόνο, εκμεταλλευόμενο τη θερμική σταθερότητα του εδάφους και την ηλιακή ενέργεια. Η κατασκευή του, σκαμμένη στο έδαφος και με διαφανή οροφή, του επιτρέπει να συλλαμβάνει και να διατηρεί τη θερμότητα ακόμη και σε ψυχρά κλίματα, μειώνοντας σημαντικά το ενεργειακό κόστος σε σύγκριση με τα συμβατικά θερμοκήπια. Χάρη στον αποτελεσματικό σχεδιασμό του, οι καλλιέργειες ευδοκιμούν σε ελεγχόμενες συνθήκες, προσφέροντας αντοχή σε ακραία καιρικά φαινόμενα και εξασφαλίζοντας συνεχή παραγωγή φρούτων, λαχανικών και λουλουδιών. Το σύστημα αυτό αποτελεί ιδανική λύση για όσους αναζητούν επισιτιστική αυτάρκεια και βιώσιμες εναλλακτικές λύσεις σε δύσκολες κλιματικές περιοχές.