Γνωρίστε την ιμιδαζολική προπιονική (ImP): ένα μικροβιακό μόριο που παράγεται στο έντερο από την ιστιδίνη, όχι από το κρέας, αλλά από συγκεκριμένα βακτήρια. Νέα μελέτη στο Nature έδειξε ότι: – Όσο...