ΛΕΜΟΝΟΧΟΡΤΟ
Εγγενές σε τροπικά κλίματα και ευρέως χρησιμοποιούμενο στην ασιατική μαγειρική, το λεμονόχορτο (Cymbopogon citratus) προσφέρει πολύ περισσότερα από απλή γαστρονομική έκκληση.
Αυτό το αρωματικό, εύκολο στην καλλιέργεια γρασίδι μπορεί να μεταμορφώσει εντελώς το αίθριο σας σε ένα λειτουργικό, αρωματικό και χωρίς παράσιτα καταφύγιο.
Στην πραγματικότητα, μόλις μάθετε τα πολλά οφέλη για την υγεία, την αισθητική και τα πρακτικά, ίσως αναρωτιέστε γιατί δεν έχετε ήδη επενδύσει το αίθριο σας με λεμονόχορτο.
Τι είναι το λεμονόχορτο;
Το λεμονόχορτο είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο τροπικό φυτό που σχηματίζει συστάδες στην οικογένεια Poaceae (γρασίδι). Με τα ψηλά φύλλα που μοιάζουν με λεπίδες και το έντονο άρωμα εσπεριδοειδών, είναι τόσο διακοσμητικό όσο και χρήσιμο.
Υπάρχουν πάνω από 50 ποικιλίες, αλλά οι πιο συνηθισμένες για οικιακούς κήπους περιλαμβάνουν:
Cymbopogon citratus (λεμονόχορτο της Δυτικής Ινδίας): Καλύτερο για μαγειρική χρήση
Cymbopogon nardus (γρασίδι citronella): Χρησιμοποιείται κυρίως για την απώθηση εντόμων
Και οι δύο τύποι είναι αρωματικοί, ψηλοί και αποτελεσματικοί σε εξωτερικούς χώρους.
1. Φυσικό απωθητικό κουνουπιών
Ίσως το μεγαλύτερο και πιο γνωστό όφελος από τη φύτευση λεμονόχορτου γύρω από το αίθριο σας είναι η ικανότητά του να απωθεί τα κουνούπια.
Πώς λειτουργεί:
Το λεμονόχορτο περιέχει κιτράλη και κιτρονελλάλη, δύο ενώσεις γνωστές για τις εντομοαπωθητικές τους ιδιότητες. Στην πραγματικότητα, το έλαιο citronella συχνά εξάγεται απευθείας από λεμονόχορτο.
Οφέλη:
Κρατά φυσικά τα κουνούπια και τα έντομα που δαγκώνουν μακριά
Μειώνει την εξάρτησή σας από χημικά σπρέι εντόμων ή κεριά citronella
Βοηθά στην προστασία από ασθένειες που μεταδίδονται από κουνούπια όπως ο Δυτικός Νείλος, ο Ζίκα και ο δάγκειος πυρετός
Pro Συμβουλή: Συνθλίψτε μερικά φύλλα στα χέρια σας και τρίψτε τα στο δέρμα σας για ένα γρήγορο, φυσικό απωθητικό εντόμων.
2. Αρωματική, αρωματική ατμόσφαιρα
Το φρέσκο, λεμονάτο άρωμα του λεμονόχορτου είναι τόσο αναζωογονητικό όσο και χαλαρωτικό, καθιστώντας το ιδανικό για χαλαρωτικούς χώρους όπως αίθρια και βεράντες.
Γιατί έχει σημασία:
Ενισχύει την ατμόσφαιρα των υπαίθριων καθιστικών
Αποσμητικά φυσικά τον περιβάλλοντα χώρο
Το άρωμα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του άγχους και του στρες, προσφέροντας ελαφριά αρωματοθεραπεία
Είτε φιλοξενείτε ένα δείπνο στην αυλή είτε πίνετε τσάι στη μοναξιά, το λεμονόχορτο παρέχει ένα φυσικό άρωμα που ενισχύει τη διάθεση.
3. Προσθέτει ιδιωτικότητα και πράσινο
Το λεμονόχορτο μεγαλώνει γρήγορα και μπορεί να φτάσει σε ύψη από 4 έως 6 πόδια, σχηματίζοντας πυκνές, σαν σιντριβάνι συστάδες που είναι ιδανικές για τη δημιουργία φυσικών φραγμών.
Οφέλη:
Λειτουργεί ως οθόνη ιδιωτικότητας γύρω από αίθρια και βεράντες
Εμποδίζει τον άνεμο και δημιουργεί μια αίσθηση περίφραξης
Προσφέρει μια πλούσια, τροπική αισθητική με ελάχιστη προσπάθεια
Εάν ο εξωτερικός σας χώρος αισθάνεται πολύ ανοιχτός ή εκτεθειμένος, το λεμονόχορτο μπορεί να σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα πιο οικείο περιβάλλον - δεν απαιτούνται φράχτες ή τοίχοι.
4. Μαγειρικές χρήσεις
Έχοντας λεμονόχορτο που μεγαλώνει γύρω από το αίθριο σας σημαίνει ότι είστε πάντα μόλις λίγα βήματα μακριά από ένα φρέσκο, γευστικό συστατικό.
Χρήσεις στη μαγειρική:
Σούπες και ζωμοί (π.χ., ταϊλανδέζικο tom yum)
Μαρινάδες για κοτόπουλο, ψάρι και τόφου
Τσάι βοτάνων
Σιρόπι λεμονόχορτου για κοκτέιλ και επιδόρπια
Οι μίσχοι είναι αρωματικοί και γευστικοί και ο τρυφερός εσωτερικός πυρήνας είναι βρώσιμος. Μερικά αποσπάσματα από τον κήπο μπορούν να απογειώσουν αμέσως το επόμενο γεύμα σας.
5. Το λεμονόχορτο είναι χαμηλής συντήρησης και ανθεκτικό
Το λεμονόχορτο είναι απίστευτα εύκολο να αναπτυχθεί, ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς.
Γιατί είναι υπέροχο για αίθρια:
Ανθεκτικό στην ξηρασία μόλις εγκατασταθεί
Ανθεκτικό στα περισσότερα παράσιτα και ασθένειες
Αναπτύσσεται καλά σε δοχεία ή απευθείας στο έδαφος
Χρειάζεται μόνο πλήρη ήλιο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος
Ακόμα κι αν έχετε φτωχό έδαφος ή ζεστό, ξηρό κλίμα, το λεμονόχορτο πιθανότατα θα ευδοκιμήσει με ελάχιστη φροντίδα.
6. Προσελκύει ωφέλιμα έντομα (και κρατά τα κακά μακριά)
Ενώ το λεμονόχορτο απωθεί τα κουνούπια, μπορεί να προσελκύσει επικονιαστές όπως μέλισσες και πεταλούδες, ανάλογα με την περιοχή σας και αν ανθίζει.
Πρόσθετα προνόμια:
Κρατά τα παράσιτα όπως οι λευκές μύγες και οι αφίδες μακριά από τα κοντινά φυτά
Μπορεί να βοηθήσει στην προστασία άλλων φυτών κήπου ενεργώντας ως φυσικό εμπόδιο
Βελτιώνει τη βιοποικιλότητα του κήπου
Ο κήπος της αυλής σας γίνεται ένα υγιέστερο οικοσύστημα χάρη στο λεμονόχορτο.
7. Είναι βρώσιμο ΚΑΙ φαρμακευτικό
Το λεμονόχορτο έχει χρησιμοποιηθεί στην παραδοσιακή ιατρική εδώ και αιώνες λόγω των αντιφλεγμονωδών, αντιμικροβιακών και αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του.
Οφέλη για την υγεία:
Βοηθά στη μείωση του πυρετού και της φλεγμονής
Υποστηρίζει την πέψη και την υγεία του εντέρου
Προωθεί τη χαλάρωση και τον καλύτερο ύπνο
Μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των αναπνευστικών προβλημάτων και του πονόλαιμου
Μπορείτε να παρασκευάσετε τσάι λεμονόχορτο βράζοντας τα φύλλα και τους μίσχους – ιδανικό για να πιείτε στο αίθριο τα ζεστά βράδια ή τα δροσερά πρωινά.
8. Φυσικός έλεγχος παρασίτων για ολόκληρο τον κήπο
Εάν έχετε παρτέρια, λαχανόκηπους ή διακοσμητικά σύνορα κοντά στο αίθριο σας, το λεμονόχορτο μπορεί να χρησιμεύσει ως φυσικό φυτό συντροφιάς που απωθεί τα παράσιτα.
Αποτελεσματική κατά:
Κουνούπια
Τσιμπούρια
Μύγες
Μυρμήγκια
Αφίδες
Η έντονη μυρωδιά του καλύπτει τη μυρωδιά των κοντινών φυτών, προκαλώντας σύγχυση στα παράσιτα και διατηρώντας τον κήπο σας πιο υγιή.
9. Αναπτύσσεται καλά σε γλάστρες για μικρούς χώρους
Δεν υπάρχει αυλή; Κανένα πρόβλημα. Το λεμονόχορτο αναπτύσσεται εξαιρετικά καλά σε δοχεία, καθιστώντας το ιδανικό για μπαλκόνια, αίθρια και κήπους διαμερισμάτων.
Συμβουλές καλλιέργειας δοχείων:
Χρησιμοποιήστε μια μεγάλη γλάστρα (πλάτους τουλάχιστον 12-16 ιντσών)
Γεμίστε με καλά στραγγιζόμενο χώμα
Τοποθετήστε σε πλήρη ηλιοφάνεια (6-8 ώρες ημερησίως)
Ποτίζετε τακτικά, αλλά μην απορροφάτε υπερβολικά
Μπορείτε να μετακινήσετε γλάστρες για διακόσμηση ή να ακολουθήσετε τον ήλιο και ακόμη και να τις φέρετε σε εσωτερικούς χώρους τους ψυχρότερους μήνες.
10. Απόλαυση όλο το χρόνο (ακόμη και σε ψυχρότερα κλίματα)
Το λεμονόχορτο είναι ένα τρυφερό πολυετές, που σημαίνει ότι ευδοκιμεί όλο το χρόνο στις ζώνες 9-11, αλλά μπορεί ακόμα να καλλιεργηθεί ως ετήσιο φυτό ή φυτό εμπορευματοκιβωτίων σε ψυχρότερα κλίματα.
Σε ψυχρές περιοχές:
Καλλιεργήστε το σε γλάστρες και φέρτε το σε εσωτερικούς χώρους πριν από τον πρώτο παγετό
Ξεχειμωνιάστε το σε ένα φωτεινό, ηλιόλουστο παράθυρο ή κάτω από φώτα ανάπτυξης
Κόψτε το φθινόπωρο για να ενθαρρύνετε την αναγέννηση την άνοιξη
Με την κατάλληλη φροντίδα, το λεμονόχορτο μπορεί να ευδοκιμήσει χρόνο με το χρόνο, ακόμη και σε μέρη με χιόνι και παγετό.
Πώς να φυτέψετε λεμονόχορτο γύρω από το αίθριο σας
Οδηγός βήμα προς βήμα:
Επιλέξτε το σωστό σημείο: Πλήρης ήλιος (6+ ώρες/ημέρα) και καλά στραγγιζόμενο έδαφος
Απόσταση φυτών: 18-24 ίντσες μεταξύ τους για πυκνό περίγραμμα
Προετοιμάστε το έδαφος: Ανακατέψτε κομπόστ ή οργανική ύλη για καλύτερη ανάπτυξη
Πότισμα: Ποτίστε τακτικά, ειδικά κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων
Συγκομιδή: Κόψτε τους μίσχους κοντά στη βάση μόλις φτάσουν σε πάχος 1/2 ίντσας
Κλάδεμα: Κόψτε τα πίσω φύλλα για να αποφύγετε την υπερανάπτυξη και να διατηρήσετε μια τακτοποιημένη εμφάνιση
Επαγγελματική συμβουλή: Για μια πιο ομοιόμορφη εμφάνιση, φυτέψτε λεμονόχορτο σε συμμετρικές σειρές ή κλιμακωτές ομαδοποιήσεις γύρω από γωνίες ή καθιστικά.
Φυτά συντροφιάς που συνδυάζονται καλά με λεμονόχορτο
Λεβάντα: Ενισχύει το άρωμα και επίσης απωθεί τα παράσιτα
Βασιλικός: Οφέλη από την κοντινή προστασία από παράσιτα
Μαργαρίτες: Φωτεινά χρώματα και πρόσθετο αποτρεπτικό παρασίτων
Μέντα: Απλώνεται καλά και μοιράζεται παρόμοιες ανάγκες καλλιέργειας
Δεντρολίβανο: Ανθεκτικό, αρωματικό και μαγνήτης επικονιαστή
Ο συνδυασμός λεμονόχορτου με άλλα βότανα και λουλούδια προσθέτει χρώμα, λειτουργικότητα και άρωμα στον εξωτερικό σας χώρο.
Συχνές ερωτήσεις σχετικά με το λεμονόχορτο
Το λεμονόχορτο απωθεί τα φίδια;
Αν και δεν είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο, πολλοί κηπουροί αναφέρουν ότι το λεμονόχορτο βοηθά στην αποτροπή των φιδιών, πιθανώς λόγω της έντονης μυρωδιάς των εσπεριδοειδών.
Είναι το λεμονόχορτο ασφαλές για κατοικίδια ζώα;
Σε μικρές ποσότητες, ναι. Αλλά η μεγάλη κατάποση μπορεί να διαταράξει το στομάχι σε σκύλους ή γάτες, οπότε να είστε προσεκτικοί γύρω από περίεργα κατοικίδια ζώα.
Πόσος χρόνος χρειάζεται για να ψηλώσει το λεμονόχορτο;
Σε ζεστά κλίματα με σωστή φροντίδα, το λεμονόχορτο μπορεί να φτάσει τα 3-6 πόδια ύψος μέσα σε 3-4 μήνες.
Μπορεί το λεμονόχορτο να επιβιώσει το χειμώνα;
Όχι σε εξωτερικούς χώρους σε ψυχρά κλίματα. Ωστόσο, εάν είναι σε γλάστρες, μπορεί να ξεχειμωνιάσει σε εσωτερικούς χώρους σε μια ηλιόλουστη τοποθεσία.
Η φύτευση λεμονόχορτου γύρω από το αίθριο σας δεν είναι απλώς μια τάση κηπουρικής - είναι μια πρακτική, πολλαπλών χρήσεων στρατηγική που προσφέρει πραγματικά οφέλη.
Από τον φυσικό έλεγχο των κουνουπιών και το άρωμα που μειώνει το στρες έως τη μαγειρική χρήση και την τροπική αίσθηση, το λεμονόχορτο ενισχύει τον υπαίθριο χώρο σας με τρόπους που εκπλήσσουν ακόμη και έμπειρους κηπουρούς.
Εγγενές σε τροπικά κλίματα και ευρέως χρησιμοποιούμενο στην ασιατική μαγειρική, το λεμονόχορτο (Cymbopogon citratus) προσφέρει πολύ περισσότερα από απλή γαστρονομική έκκληση.
Αυτό το αρωματικό, εύκολο στην καλλιέργεια γρασίδι μπορεί να μεταμορφώσει εντελώς το αίθριο σας σε ένα λειτουργικό, αρωματικό και χωρίς παράσιτα καταφύγιο.
Στην πραγματικότητα, μόλις μάθετε τα πολλά οφέλη για την υγεία, την αισθητική και τα πρακτικά, ίσως αναρωτιέστε γιατί δεν έχετε ήδη επενδύσει το αίθριο σας με λεμονόχορτο.
Τι είναι το λεμονόχορτο;
Το λεμονόχορτο είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο τροπικό φυτό που σχηματίζει συστάδες στην οικογένεια Poaceae (γρασίδι). Με τα ψηλά φύλλα που μοιάζουν με λεπίδες και το έντονο άρωμα εσπεριδοειδών, είναι τόσο διακοσμητικό όσο και χρήσιμο.
Υπάρχουν πάνω από 50 ποικιλίες, αλλά οι πιο συνηθισμένες για οικιακούς κήπους περιλαμβάνουν:
Cymbopogon citratus (λεμονόχορτο της Δυτικής Ινδίας): Καλύτερο για μαγειρική χρήση
Cymbopogon nardus (γρασίδι citronella): Χρησιμοποιείται κυρίως για την απώθηση εντόμων
Και οι δύο τύποι είναι αρωματικοί, ψηλοί και αποτελεσματικοί σε εξωτερικούς χώρους.
1. Φυσικό απωθητικό κουνουπιών
Ίσως το μεγαλύτερο και πιο γνωστό όφελος από τη φύτευση λεμονόχορτου γύρω από το αίθριο σας είναι η ικανότητά του να απωθεί τα κουνούπια.
Πώς λειτουργεί:
Το λεμονόχορτο περιέχει κιτράλη και κιτρονελλάλη, δύο ενώσεις γνωστές για τις εντομοαπωθητικές τους ιδιότητες. Στην πραγματικότητα, το έλαιο citronella συχνά εξάγεται απευθείας από λεμονόχορτο.
Οφέλη:
Κρατά φυσικά τα κουνούπια και τα έντομα που δαγκώνουν μακριά
Μειώνει την εξάρτησή σας από χημικά σπρέι εντόμων ή κεριά citronella
Βοηθά στην προστασία από ασθένειες που μεταδίδονται από κουνούπια όπως ο Δυτικός Νείλος, ο Ζίκα και ο δάγκειος πυρετός
Pro Συμβουλή: Συνθλίψτε μερικά φύλλα στα χέρια σας και τρίψτε τα στο δέρμα σας για ένα γρήγορο, φυσικό απωθητικό εντόμων.
2. Αρωματική, αρωματική ατμόσφαιρα
Το φρέσκο, λεμονάτο άρωμα του λεμονόχορτου είναι τόσο αναζωογονητικό όσο και χαλαρωτικό, καθιστώντας το ιδανικό για χαλαρωτικούς χώρους όπως αίθρια και βεράντες.
Γιατί έχει σημασία:
Ενισχύει την ατμόσφαιρα των υπαίθριων καθιστικών
Αποσμητικά φυσικά τον περιβάλλοντα χώρο
Το άρωμα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του άγχους και του στρες, προσφέροντας ελαφριά αρωματοθεραπεία
Είτε φιλοξενείτε ένα δείπνο στην αυλή είτε πίνετε τσάι στη μοναξιά, το λεμονόχορτο παρέχει ένα φυσικό άρωμα που ενισχύει τη διάθεση.
3. Προσθέτει ιδιωτικότητα και πράσινο
Το λεμονόχορτο μεγαλώνει γρήγορα και μπορεί να φτάσει σε ύψη από 4 έως 6 πόδια, σχηματίζοντας πυκνές, σαν σιντριβάνι συστάδες που είναι ιδανικές για τη δημιουργία φυσικών φραγμών.
Οφέλη:
Λειτουργεί ως οθόνη ιδιωτικότητας γύρω από αίθρια και βεράντες
Εμποδίζει τον άνεμο και δημιουργεί μια αίσθηση περίφραξης
Προσφέρει μια πλούσια, τροπική αισθητική με ελάχιστη προσπάθεια
Εάν ο εξωτερικός σας χώρος αισθάνεται πολύ ανοιχτός ή εκτεθειμένος, το λεμονόχορτο μπορεί να σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα πιο οικείο περιβάλλον - δεν απαιτούνται φράχτες ή τοίχοι.
4. Μαγειρικές χρήσεις
Έχοντας λεμονόχορτο που μεγαλώνει γύρω από το αίθριο σας σημαίνει ότι είστε πάντα μόλις λίγα βήματα μακριά από ένα φρέσκο, γευστικό συστατικό.
Χρήσεις στη μαγειρική:
Σούπες και ζωμοί (π.χ., ταϊλανδέζικο tom yum)
Μαρινάδες για κοτόπουλο, ψάρι και τόφου
Τσάι βοτάνων
Σιρόπι λεμονόχορτου για κοκτέιλ και επιδόρπια
Οι μίσχοι είναι αρωματικοί και γευστικοί και ο τρυφερός εσωτερικός πυρήνας είναι βρώσιμος. Μερικά αποσπάσματα από τον κήπο μπορούν να απογειώσουν αμέσως το επόμενο γεύμα σας.
5. Το λεμονόχορτο είναι χαμηλής συντήρησης και ανθεκτικό
Το λεμονόχορτο είναι απίστευτα εύκολο να αναπτυχθεί, ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς.
Γιατί είναι υπέροχο για αίθρια:
Ανθεκτικό στην ξηρασία μόλις εγκατασταθεί
Ανθεκτικό στα περισσότερα παράσιτα και ασθένειες
Αναπτύσσεται καλά σε δοχεία ή απευθείας στο έδαφος
Χρειάζεται μόνο πλήρη ήλιο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος
Ακόμα κι αν έχετε φτωχό έδαφος ή ζεστό, ξηρό κλίμα, το λεμονόχορτο πιθανότατα θα ευδοκιμήσει με ελάχιστη φροντίδα.
6. Προσελκύει ωφέλιμα έντομα (και κρατά τα κακά μακριά)
Ενώ το λεμονόχορτο απωθεί τα κουνούπια, μπορεί να προσελκύσει επικονιαστές όπως μέλισσες και πεταλούδες, ανάλογα με την περιοχή σας και αν ανθίζει.
Πρόσθετα προνόμια:
Κρατά τα παράσιτα όπως οι λευκές μύγες και οι αφίδες μακριά από τα κοντινά φυτά
Μπορεί να βοηθήσει στην προστασία άλλων φυτών κήπου ενεργώντας ως φυσικό εμπόδιο
Βελτιώνει τη βιοποικιλότητα του κήπου
Ο κήπος της αυλής σας γίνεται ένα υγιέστερο οικοσύστημα χάρη στο λεμονόχορτο.
7. Είναι βρώσιμο ΚΑΙ φαρμακευτικό
Το λεμονόχορτο έχει χρησιμοποιηθεί στην παραδοσιακή ιατρική εδώ και αιώνες λόγω των αντιφλεγμονωδών, αντιμικροβιακών και αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του.
Οφέλη για την υγεία:
Βοηθά στη μείωση του πυρετού και της φλεγμονής
Υποστηρίζει την πέψη και την υγεία του εντέρου
Προωθεί τη χαλάρωση και τον καλύτερο ύπνο
Μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των αναπνευστικών προβλημάτων και του πονόλαιμου
Μπορείτε να παρασκευάσετε τσάι λεμονόχορτο βράζοντας τα φύλλα και τους μίσχους – ιδανικό για να πιείτε στο αίθριο τα ζεστά βράδια ή τα δροσερά πρωινά.
8. Φυσικός έλεγχος παρασίτων για ολόκληρο τον κήπο
Εάν έχετε παρτέρια, λαχανόκηπους ή διακοσμητικά σύνορα κοντά στο αίθριο σας, το λεμονόχορτο μπορεί να χρησιμεύσει ως φυσικό φυτό συντροφιάς που απωθεί τα παράσιτα.
Αποτελεσματική κατά:
Κουνούπια
Τσιμπούρια
Μύγες
Μυρμήγκια
Αφίδες
Η έντονη μυρωδιά του καλύπτει τη μυρωδιά των κοντινών φυτών, προκαλώντας σύγχυση στα παράσιτα και διατηρώντας τον κήπο σας πιο υγιή.
9. Αναπτύσσεται καλά σε γλάστρες για μικρούς χώρους
Δεν υπάρχει αυλή; Κανένα πρόβλημα. Το λεμονόχορτο αναπτύσσεται εξαιρετικά καλά σε δοχεία, καθιστώντας το ιδανικό για μπαλκόνια, αίθρια και κήπους διαμερισμάτων.
Συμβουλές καλλιέργειας δοχείων:
Χρησιμοποιήστε μια μεγάλη γλάστρα (πλάτους τουλάχιστον 12-16 ιντσών)
Γεμίστε με καλά στραγγιζόμενο χώμα
Τοποθετήστε σε πλήρη ηλιοφάνεια (6-8 ώρες ημερησίως)
Ποτίζετε τακτικά, αλλά μην απορροφάτε υπερβολικά
Μπορείτε να μετακινήσετε γλάστρες για διακόσμηση ή να ακολουθήσετε τον ήλιο και ακόμη και να τις φέρετε σε εσωτερικούς χώρους τους ψυχρότερους μήνες.
10. Απόλαυση όλο το χρόνο (ακόμη και σε ψυχρότερα κλίματα)
Το λεμονόχορτο είναι ένα τρυφερό πολυετές, που σημαίνει ότι ευδοκιμεί όλο το χρόνο στις ζώνες 9-11, αλλά μπορεί ακόμα να καλλιεργηθεί ως ετήσιο φυτό ή φυτό εμπορευματοκιβωτίων σε ψυχρότερα κλίματα.
Σε ψυχρές περιοχές:
Καλλιεργήστε το σε γλάστρες και φέρτε το σε εσωτερικούς χώρους πριν από τον πρώτο παγετό
Ξεχειμωνιάστε το σε ένα φωτεινό, ηλιόλουστο παράθυρο ή κάτω από φώτα ανάπτυξης
Κόψτε το φθινόπωρο για να ενθαρρύνετε την αναγέννηση την άνοιξη
Με την κατάλληλη φροντίδα, το λεμονόχορτο μπορεί να ευδοκιμήσει χρόνο με το χρόνο, ακόμη και σε μέρη με χιόνι και παγετό.
Πώς να φυτέψετε λεμονόχορτο γύρω από το αίθριο σας
Οδηγός βήμα προς βήμα:
Επιλέξτε το σωστό σημείο: Πλήρης ήλιος (6+ ώρες/ημέρα) και καλά στραγγιζόμενο έδαφος
Απόσταση φυτών: 18-24 ίντσες μεταξύ τους για πυκνό περίγραμμα
Προετοιμάστε το έδαφος: Ανακατέψτε κομπόστ ή οργανική ύλη για καλύτερη ανάπτυξη
Πότισμα: Ποτίστε τακτικά, ειδικά κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων
Συγκομιδή: Κόψτε τους μίσχους κοντά στη βάση μόλις φτάσουν σε πάχος 1/2 ίντσας
Κλάδεμα: Κόψτε τα πίσω φύλλα για να αποφύγετε την υπερανάπτυξη και να διατηρήσετε μια τακτοποιημένη εμφάνιση
Επαγγελματική συμβουλή: Για μια πιο ομοιόμορφη εμφάνιση, φυτέψτε λεμονόχορτο σε συμμετρικές σειρές ή κλιμακωτές ομαδοποιήσεις γύρω από γωνίες ή καθιστικά.
Φυτά συντροφιάς που συνδυάζονται καλά με λεμονόχορτο
Λεβάντα: Ενισχύει το άρωμα και επίσης απωθεί τα παράσιτα
Βασιλικός: Οφέλη από την κοντινή προστασία από παράσιτα
Μαργαρίτες: Φωτεινά χρώματα και πρόσθετο αποτρεπτικό παρασίτων
Μέντα: Απλώνεται καλά και μοιράζεται παρόμοιες ανάγκες καλλιέργειας
Δεντρολίβανο: Ανθεκτικό, αρωματικό και μαγνήτης επικονιαστή
Ο συνδυασμός λεμονόχορτου με άλλα βότανα και λουλούδια προσθέτει χρώμα, λειτουργικότητα και άρωμα στον εξωτερικό σας χώρο.
Συχνές ερωτήσεις σχετικά με το λεμονόχορτο
Το λεμονόχορτο απωθεί τα φίδια;
Αν και δεν είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο, πολλοί κηπουροί αναφέρουν ότι το λεμονόχορτο βοηθά στην αποτροπή των φιδιών, πιθανώς λόγω της έντονης μυρωδιάς των εσπεριδοειδών.
Είναι το λεμονόχορτο ασφαλές για κατοικίδια ζώα;
Σε μικρές ποσότητες, ναι. Αλλά η μεγάλη κατάποση μπορεί να διαταράξει το στομάχι σε σκύλους ή γάτες, οπότε να είστε προσεκτικοί γύρω από περίεργα κατοικίδια ζώα.
Πόσος χρόνος χρειάζεται για να ψηλώσει το λεμονόχορτο;
Σε ζεστά κλίματα με σωστή φροντίδα, το λεμονόχορτο μπορεί να φτάσει τα 3-6 πόδια ύψος μέσα σε 3-4 μήνες.
Μπορεί το λεμονόχορτο να επιβιώσει το χειμώνα;
Όχι σε εξωτερικούς χώρους σε ψυχρά κλίματα. Ωστόσο, εάν είναι σε γλάστρες, μπορεί να ξεχειμωνιάσει σε εσωτερικούς χώρους σε μια ηλιόλουστη τοποθεσία.
Η φύτευση λεμονόχορτου γύρω από το αίθριο σας δεν είναι απλώς μια τάση κηπουρικής - είναι μια πρακτική, πολλαπλών χρήσεων στρατηγική που προσφέρει πραγματικά οφέλη.
Από τον φυσικό έλεγχο των κουνουπιών και το άρωμα που μειώνει το στρες έως τη μαγειρική χρήση και την τροπική αίσθηση, το λεμονόχορτο ενισχύει τον υπαίθριο χώρο σας με τρόπους που εκπλήσσουν ακόμη και έμπειρους κηπουρούς.
ΛΕΜΟΝΟΧΟΡΤΟ
Εγγενές σε τροπικά κλίματα και ευρέως χρησιμοποιούμενο στην ασιατική μαγειρική, το λεμονόχορτο (Cymbopogon citratus) προσφέρει πολύ περισσότερα από απλή γαστρονομική έκκληση.
Αυτό το αρωματικό, εύκολο στην καλλιέργεια γρασίδι μπορεί να μεταμορφώσει εντελώς το αίθριο σας σε ένα λειτουργικό, αρωματικό και χωρίς παράσιτα καταφύγιο.
Στην πραγματικότητα, μόλις μάθετε τα πολλά οφέλη για την υγεία, την αισθητική και τα πρακτικά, ίσως αναρωτιέστε γιατί δεν έχετε ήδη επενδύσει το αίθριο σας με λεμονόχορτο.
Τι είναι το λεμονόχορτο;
Το λεμονόχορτο είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο τροπικό φυτό που σχηματίζει συστάδες στην οικογένεια Poaceae (γρασίδι). Με τα ψηλά φύλλα που μοιάζουν με λεπίδες και το έντονο άρωμα εσπεριδοειδών, είναι τόσο διακοσμητικό όσο και χρήσιμο.
Υπάρχουν πάνω από 50 ποικιλίες, αλλά οι πιο συνηθισμένες για οικιακούς κήπους περιλαμβάνουν:
Cymbopogon citratus (λεμονόχορτο της Δυτικής Ινδίας): Καλύτερο για μαγειρική χρήση
Cymbopogon nardus (γρασίδι citronella): Χρησιμοποιείται κυρίως για την απώθηση εντόμων
Και οι δύο τύποι είναι αρωματικοί, ψηλοί και αποτελεσματικοί σε εξωτερικούς χώρους.
1. Φυσικό απωθητικό κουνουπιών
Ίσως το μεγαλύτερο και πιο γνωστό όφελος από τη φύτευση λεμονόχορτου γύρω από το αίθριο σας είναι η ικανότητά του να απωθεί τα κουνούπια.
Πώς λειτουργεί:
Το λεμονόχορτο περιέχει κιτράλη και κιτρονελλάλη, δύο ενώσεις γνωστές για τις εντομοαπωθητικές τους ιδιότητες. Στην πραγματικότητα, το έλαιο citronella συχνά εξάγεται απευθείας από λεμονόχορτο.
Οφέλη:
Κρατά φυσικά τα κουνούπια και τα έντομα που δαγκώνουν μακριά
Μειώνει την εξάρτησή σας από χημικά σπρέι εντόμων ή κεριά citronella
Βοηθά στην προστασία από ασθένειες που μεταδίδονται από κουνούπια όπως ο Δυτικός Νείλος, ο Ζίκα και ο δάγκειος πυρετός
Pro Συμβουλή: Συνθλίψτε μερικά φύλλα στα χέρια σας και τρίψτε τα στο δέρμα σας για ένα γρήγορο, φυσικό απωθητικό εντόμων.
2. Αρωματική, αρωματική ατμόσφαιρα
Το φρέσκο, λεμονάτο άρωμα του λεμονόχορτου είναι τόσο αναζωογονητικό όσο και χαλαρωτικό, καθιστώντας το ιδανικό για χαλαρωτικούς χώρους όπως αίθρια και βεράντες.
Γιατί έχει σημασία:
Ενισχύει την ατμόσφαιρα των υπαίθριων καθιστικών
Αποσμητικά φυσικά τον περιβάλλοντα χώρο
Το άρωμα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του άγχους και του στρες, προσφέροντας ελαφριά αρωματοθεραπεία
Είτε φιλοξενείτε ένα δείπνο στην αυλή είτε πίνετε τσάι στη μοναξιά, το λεμονόχορτο παρέχει ένα φυσικό άρωμα που ενισχύει τη διάθεση.
3. Προσθέτει ιδιωτικότητα και πράσινο
Το λεμονόχορτο μεγαλώνει γρήγορα και μπορεί να φτάσει σε ύψη από 4 έως 6 πόδια, σχηματίζοντας πυκνές, σαν σιντριβάνι συστάδες που είναι ιδανικές για τη δημιουργία φυσικών φραγμών.
Οφέλη:
Λειτουργεί ως οθόνη ιδιωτικότητας γύρω από αίθρια και βεράντες
Εμποδίζει τον άνεμο και δημιουργεί μια αίσθηση περίφραξης
Προσφέρει μια πλούσια, τροπική αισθητική με ελάχιστη προσπάθεια
Εάν ο εξωτερικός σας χώρος αισθάνεται πολύ ανοιχτός ή εκτεθειμένος, το λεμονόχορτο μπορεί να σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα πιο οικείο περιβάλλον - δεν απαιτούνται φράχτες ή τοίχοι.
4. Μαγειρικές χρήσεις
Έχοντας λεμονόχορτο που μεγαλώνει γύρω από το αίθριο σας σημαίνει ότι είστε πάντα μόλις λίγα βήματα μακριά από ένα φρέσκο, γευστικό συστατικό.
Χρήσεις στη μαγειρική:
Σούπες και ζωμοί (π.χ., ταϊλανδέζικο tom yum)
Μαρινάδες για κοτόπουλο, ψάρι και τόφου
Τσάι βοτάνων
Σιρόπι λεμονόχορτου για κοκτέιλ και επιδόρπια
Οι μίσχοι είναι αρωματικοί και γευστικοί και ο τρυφερός εσωτερικός πυρήνας είναι βρώσιμος. Μερικά αποσπάσματα από τον κήπο μπορούν να απογειώσουν αμέσως το επόμενο γεύμα σας.
5. Το λεμονόχορτο είναι χαμηλής συντήρησης και ανθεκτικό
Το λεμονόχορτο είναι απίστευτα εύκολο να αναπτυχθεί, ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς.
Γιατί είναι υπέροχο για αίθρια:
Ανθεκτικό στην ξηρασία μόλις εγκατασταθεί
Ανθεκτικό στα περισσότερα παράσιτα και ασθένειες
Αναπτύσσεται καλά σε δοχεία ή απευθείας στο έδαφος
Χρειάζεται μόνο πλήρη ήλιο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος
Ακόμα κι αν έχετε φτωχό έδαφος ή ζεστό, ξηρό κλίμα, το λεμονόχορτο πιθανότατα θα ευδοκιμήσει με ελάχιστη φροντίδα.
6. Προσελκύει ωφέλιμα έντομα (και κρατά τα κακά μακριά)
Ενώ το λεμονόχορτο απωθεί τα κουνούπια, μπορεί να προσελκύσει επικονιαστές όπως μέλισσες και πεταλούδες, ανάλογα με την περιοχή σας και αν ανθίζει.
Πρόσθετα προνόμια:
Κρατά τα παράσιτα όπως οι λευκές μύγες και οι αφίδες μακριά από τα κοντινά φυτά
Μπορεί να βοηθήσει στην προστασία άλλων φυτών κήπου ενεργώντας ως φυσικό εμπόδιο
Βελτιώνει τη βιοποικιλότητα του κήπου
Ο κήπος της αυλής σας γίνεται ένα υγιέστερο οικοσύστημα χάρη στο λεμονόχορτο.
7. Είναι βρώσιμο ΚΑΙ φαρμακευτικό
Το λεμονόχορτο έχει χρησιμοποιηθεί στην παραδοσιακή ιατρική εδώ και αιώνες λόγω των αντιφλεγμονωδών, αντιμικροβιακών και αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του.
Οφέλη για την υγεία:
Βοηθά στη μείωση του πυρετού και της φλεγμονής
Υποστηρίζει την πέψη και την υγεία του εντέρου
Προωθεί τη χαλάρωση και τον καλύτερο ύπνο
Μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των αναπνευστικών προβλημάτων και του πονόλαιμου
Μπορείτε να παρασκευάσετε τσάι λεμονόχορτο βράζοντας τα φύλλα και τους μίσχους – ιδανικό για να πιείτε στο αίθριο τα ζεστά βράδια ή τα δροσερά πρωινά.
8. Φυσικός έλεγχος παρασίτων για ολόκληρο τον κήπο
Εάν έχετε παρτέρια, λαχανόκηπους ή διακοσμητικά σύνορα κοντά στο αίθριο σας, το λεμονόχορτο μπορεί να χρησιμεύσει ως φυσικό φυτό συντροφιάς που απωθεί τα παράσιτα.
Αποτελεσματική κατά:
Κουνούπια
Τσιμπούρια
Μύγες
Μυρμήγκια
Αφίδες
Η έντονη μυρωδιά του καλύπτει τη μυρωδιά των κοντινών φυτών, προκαλώντας σύγχυση στα παράσιτα και διατηρώντας τον κήπο σας πιο υγιή.
9. Αναπτύσσεται καλά σε γλάστρες για μικρούς χώρους
Δεν υπάρχει αυλή; Κανένα πρόβλημα. Το λεμονόχορτο αναπτύσσεται εξαιρετικά καλά σε δοχεία, καθιστώντας το ιδανικό για μπαλκόνια, αίθρια και κήπους διαμερισμάτων.
Συμβουλές καλλιέργειας δοχείων:
Χρησιμοποιήστε μια μεγάλη γλάστρα (πλάτους τουλάχιστον 12-16 ιντσών)
Γεμίστε με καλά στραγγιζόμενο χώμα
Τοποθετήστε σε πλήρη ηλιοφάνεια (6-8 ώρες ημερησίως)
Ποτίζετε τακτικά, αλλά μην απορροφάτε υπερβολικά
Μπορείτε να μετακινήσετε γλάστρες για διακόσμηση ή να ακολουθήσετε τον ήλιο και ακόμη και να τις φέρετε σε εσωτερικούς χώρους τους ψυχρότερους μήνες.
10. Απόλαυση όλο το χρόνο (ακόμη και σε ψυχρότερα κλίματα)
Το λεμονόχορτο είναι ένα τρυφερό πολυετές, που σημαίνει ότι ευδοκιμεί όλο το χρόνο στις ζώνες 9-11, αλλά μπορεί ακόμα να καλλιεργηθεί ως ετήσιο φυτό ή φυτό εμπορευματοκιβωτίων σε ψυχρότερα κλίματα.
Σε ψυχρές περιοχές:
Καλλιεργήστε το σε γλάστρες και φέρτε το σε εσωτερικούς χώρους πριν από τον πρώτο παγετό
Ξεχειμωνιάστε το σε ένα φωτεινό, ηλιόλουστο παράθυρο ή κάτω από φώτα ανάπτυξης
Κόψτε το φθινόπωρο για να ενθαρρύνετε την αναγέννηση την άνοιξη
Με την κατάλληλη φροντίδα, το λεμονόχορτο μπορεί να ευδοκιμήσει χρόνο με το χρόνο, ακόμη και σε μέρη με χιόνι και παγετό.
Πώς να φυτέψετε λεμονόχορτο γύρω από το αίθριο σας
Οδηγός βήμα προς βήμα:
Επιλέξτε το σωστό σημείο: Πλήρης ήλιος (6+ ώρες/ημέρα) και καλά στραγγιζόμενο έδαφος
Απόσταση φυτών: 18-24 ίντσες μεταξύ τους για πυκνό περίγραμμα
Προετοιμάστε το έδαφος: Ανακατέψτε κομπόστ ή οργανική ύλη για καλύτερη ανάπτυξη
Πότισμα: Ποτίστε τακτικά, ειδικά κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων
Συγκομιδή: Κόψτε τους μίσχους κοντά στη βάση μόλις φτάσουν σε πάχος 1/2 ίντσας
Κλάδεμα: Κόψτε τα πίσω φύλλα για να αποφύγετε την υπερανάπτυξη και να διατηρήσετε μια τακτοποιημένη εμφάνιση
Επαγγελματική συμβουλή: Για μια πιο ομοιόμορφη εμφάνιση, φυτέψτε λεμονόχορτο σε συμμετρικές σειρές ή κλιμακωτές ομαδοποιήσεις γύρω από γωνίες ή καθιστικά.
Φυτά συντροφιάς που συνδυάζονται καλά με λεμονόχορτο
Λεβάντα: Ενισχύει το άρωμα και επίσης απωθεί τα παράσιτα
Βασιλικός: Οφέλη από την κοντινή προστασία από παράσιτα
Μαργαρίτες: Φωτεινά χρώματα και πρόσθετο αποτρεπτικό παρασίτων
Μέντα: Απλώνεται καλά και μοιράζεται παρόμοιες ανάγκες καλλιέργειας
Δεντρολίβανο: Ανθεκτικό, αρωματικό και μαγνήτης επικονιαστή
Ο συνδυασμός λεμονόχορτου με άλλα βότανα και λουλούδια προσθέτει χρώμα, λειτουργικότητα και άρωμα στον εξωτερικό σας χώρο.
Συχνές ερωτήσεις σχετικά με το λεμονόχορτο
Το λεμονόχορτο απωθεί τα φίδια;
Αν και δεν είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο, πολλοί κηπουροί αναφέρουν ότι το λεμονόχορτο βοηθά στην αποτροπή των φιδιών, πιθανώς λόγω της έντονης μυρωδιάς των εσπεριδοειδών.
Είναι το λεμονόχορτο ασφαλές για κατοικίδια ζώα;
Σε μικρές ποσότητες, ναι. Αλλά η μεγάλη κατάποση μπορεί να διαταράξει το στομάχι σε σκύλους ή γάτες, οπότε να είστε προσεκτικοί γύρω από περίεργα κατοικίδια ζώα.
Πόσος χρόνος χρειάζεται για να ψηλώσει το λεμονόχορτο;
Σε ζεστά κλίματα με σωστή φροντίδα, το λεμονόχορτο μπορεί να φτάσει τα 3-6 πόδια ύψος μέσα σε 3-4 μήνες.
Μπορεί το λεμονόχορτο να επιβιώσει το χειμώνα;
Όχι σε εξωτερικούς χώρους σε ψυχρά κλίματα. Ωστόσο, εάν είναι σε γλάστρες, μπορεί να ξεχειμωνιάσει σε εσωτερικούς χώρους σε μια ηλιόλουστη τοποθεσία.
Η φύτευση λεμονόχορτου γύρω από το αίθριο σας δεν είναι απλώς μια τάση κηπουρικής - είναι μια πρακτική, πολλαπλών χρήσεων στρατηγική που προσφέρει πραγματικά οφέλη.
Από τον φυσικό έλεγχο των κουνουπιών και το άρωμα που μειώνει το στρες έως τη μαγειρική χρήση και την τροπική αίσθηση, το λεμονόχορτο ενισχύει τον υπαίθριο χώρο σας με τρόπους που εκπλήσσουν ακόμη και έμπειρους κηπουρούς.
Arabic
French
Spanish
Portuguese
Deutsch
Turkish
Dutch
Italiano
Russian
Romaian
Portuguese (Brazil)
Greek