Μικρά έντομα - Μεγάλος αντίκτυπος! Η ΕΕ εγκρίνει τα έντομα ως τρόφιμα
Μετά την απόφαση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής να εγκρίνει τους αλευροσκώληκες ως το πρώτο έντομο ως τρόφιμο στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ο Rafael Perez, επικεφαλής της ομάδας για τα νέα τρόφιμα στη DG SANTE, συζητά την κίνηση για τη διεύρυνση των διατροφικών επιλογών των καταναλωτών της ΕΕ, τον αυξανόμενο ρόλο που θα διαδραματίσουν τα έντομα ως μέρος μιας πιο υγιεινής και βιώσιμης διατροφής, καθώς και τα οφέλη για το περιβάλλον για τα επόμενα χρόνια...
👉🏻
https://ec.europa.eu/newsroom/sante/items/712990/en Μικρά έντομα - Μεγάλος αντίκτυπος! Η ΕΕ εγκρίνει τα έντομα ως τρόφιμα
Μετά την απόφαση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής να εγκρίνει τους αλευροσκώληκες ως το πρώτο έντομο ως τρόφιμο στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ο Rafael Perez, επικεφαλής της ομάδας για τα νέα τρόφιμα στη DG SANTE, συζητά την κίνηση για τη διεύρυνση των διατροφικών επιλογών των καταναλωτών της ΕΕ, τον αυξανόμενο ρόλο που θα διαδραματίσουν τα έντομα ως μέρος μιας πιο υγιεινής και βιώσιμης διατροφής, καθώς και τα οφέλη για το περιβάλλον για τα επόμενα χρόνια...
👉🏻https://ec.europa.eu/newsroom/sante/items/712990/en